昨日は仕事の前に山に登り、
今年初のたけのこ掘りに行ってきました!
今年は、ちょっとおそいのか、いつもより伸びていない感じでしたが、
収穫は、20センチくらいのが私10本、母5本。
皮をむいて根っこのところを取ると10センチくらいの小ささなんですが、
このサイズがとってもやわらかくておいしいんですよ~。
土からちょこっと(1~2センチ位)しか出ていないのを探して、鍬で堀りに掘るので、
今日は筋肉痛になってしまいましたが。。。
春の中でも一番目か二番目に人気のわが家の恒例行事で、
次のお休みはたくちゃんも参加する!と息巻いてます!