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2013/03/22

たけのこ掘り



昨日は仕事の前に山に登り、

今年初のたけのこ掘りに行ってきました!

今年は、ちょっとおそいのか、いつもより伸びていない感じでしたが、

収穫は、20センチくらいのが私10本、母5本。

皮をむいて根っこのところを取ると10センチくらいの小ささなんですが、

このサイズがとってもやわらかくておいしいんですよ~。

土からちょこっと(1~2センチ位)しか出ていないのを探して、鍬で堀りに掘るので、

今日は筋肉痛になってしまいましたが。。。

春の中でも一番目か二番目に人気のわが家の恒例行事で、

次のお休みはたくちゃんも参加する!と息巻いてます!