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2012/10/29

魚釣りに

日暮れまで



佐世保に住んでいて良かったなぁと思うのは、

海と山が目のすぐ前というところです。

私の家からだと、車で10分も行けばどちらにでも行けるし、うーんとがんばれば徒歩圏内です!

というわけで。。。

じゃん!



お魚釣ってきました!




釣果は、小アジ34匹、クロダイ3匹 (小さいけど。。)!

小アジは、たたきとぽうぽう焼きに。

食べきれない分は、干物にしたり、フライや塩焼き用には冷凍に。

どんどん釣れたので、ぼんやり海を眺める時間はあまりありませんでしたが、

夕暮れの月の浮かんだ海は、とってもきれいでしたよ!




2012/10/26

手編みのワンピース



細かな模様編みがいいな。



全然はかどらない昨日の大掃除でしたが(笑)、

唯一の収穫がありました!

それは。。。

おばあちゃんが母のために編んだという手編みのワンピースです。

あまりの網目のタイトさと正確さに、ずっと機械編みだと信じていたワンピースでした。

手編みだったなんて!

この細い毛糸で、いったいどれだけ時間がかかったんでしょう?

この冬のというか、これからもずっと、冬のいっちょうらです。


2012/10/25

大掃除ブーム

今年も咲いた、フジバカマ



こんばんは!

といっても、ブームはわが家だけですが。。。

年末の大掃除をむかえる前に(ちょっと気が早いですが!)、秋のうちから

面倒な押入れの中とかできるとこはやってしまおう!と今週は張りきっているんですが、

休憩がてら実家に行ってみたら、ここでも大掃除が!

母「いいかげん、あんたの洋服とか捨てていい?あんたの部屋のクローゼット使いたいんだけど!

あっ、そうよ!いつもまでもあんたの部屋って言ってるから自覚がないのかもしれん。

今度からはピアノの部屋、いや、納戸と呼ぼう!」(←延々とつづく)

の攻防戦の果て、捨てきれないでいた洋服や細々したものを選別して捨てることに。

20年前からの洋服に、想い出の品々。

思わず涙ぐむ私に、

母「ほらー!ねえちゃま見てみて!ドラマみたいに涙ポトポト落として泣いてる~(笑)」

姉「そういうの捨てられない人って、執着心が強いんだってー!クックック(笑)」

一緒に泣き笑いしてるうちに、片付けは全然進まず、

またいつもどおりの私の部屋に戻った秋の大掃除でした(笑)



2012/10/24

林檎




こんにちは!

ブログ、すっかりご無沙汰してしまって。。。すみません!

ずっとPCの調子が悪かったのですが、

今日サポートセンターに電話して、あれこれあれこれやってたら、無事に復活してくれました(涙)

餅は餅屋!やっぱりプロはすごい。

さて!

好調のスコーン用に、いつもの八百屋さんで林檎を買ってジャムを作りました。

クランベリーのスコーンを焼いたばっかりなんですが、林檎との相性もバツグンです☆

まだ苺のジャムも残っていますので、お好みでお選びくださいね。

それでは。

2012/10/20

紅茶もできました

ジャムとクリームつきで450yen !!



先週から、復活しました、自家製ジャムのスコーン!に、

紅茶ができました!

茶葉も混ぜ込んでサクサクほろりと焼いています。

オーブンであたためてお出ししますので、あつあつでどうぞ!

最近、バリエーションを増やすのも楽しくていいかなと思っていて、

ただいま、アールグレーや豆乳も考案中です!

できたらまたお知らせしますね。

2012/10/17

おでん



雨が降って、今日はまた少し寒くなりましたね。

冬ムードを盛り上げるため、早々とおでんを作りました!

夕暮れのちょっと心細くなりそうな時間でも、

コトコトと煮ているお鍋を見てると、すっかり楽しくなってくるので不思議です。

今年は、あと何回作るかなぁ。。

2012/10/16

お弁当もって


枯葉と秋空

ここは菖蒲園

1センチくらいの小さい花

のどかだなぁ

たくちゃん特製4種のサンド弁当



本当は週末は、いろんなイベントに行きたかったのですが。。。

WEEK DAYの疲れがどどーっとでてしまって、お休みは結局、

お弁当もって家の近所の公園へ。

春にお花見をした公園だったのですが、もうすっかり秋色に。

公園の横は、森みたいになっているので、秋の虫や鳥の鳴き声がよく聴こえて、

ベンチに寝ころがって、ただただぼんやりと空を見上げた休日でした。

主役のお弁当は、ハムカツ&玉葱サンドが一番おいしかったかな!

2012/10/13

イベントいろいろ




14日の日曜は、大野町の2COカフェさん!

3周年アニバーサリーライブがあるそうです。

1500yen(+1drink & special present)です!

おめでとうございます♪







こちらは、

カウリスマキでいつもお世話になっているミシン姉妹さんプレゼンツ!

ハッチハッチェルバンドのライブが、波佐見町のモンネルギ ムックさんで!

15日の月曜です!

長崎市では21日@ BODY Ⅱ SOULさんであるそうです。



二日続けて、こんな楽しそうなイベントがあるなんて ! ! ! ! !

ぜったいおすすめです!

2012/10/12

スコーン復活! ! !





今日は、旅行の情報誌『じゃらん』さんの取材がありました。

12月号ということで、あったかメニューを載せていただくことになりました!

発売されたら、またご報告しますね。

そして!

お待たせにお待たせしたスコーン、復活しました。

ベーキングパウダーをギリギリまで減らして作っているため、

寒い季節だけの限定メニューになります。

自家製ジャム(今は苺です。)とクリームとご一緒にお楽しみくださいね。

また、とても申し訳ないのですが、一度に作れる量に限りがありますので、

TAKE OUTはご遠慮いただいています。

どうぞよろしくお願いします。






2012/10/11

マロンフェアー




秋の夕暮れは早いですね!

先日のマロンパウンドで火がついて、シフォンもマロンで焼いてみました!

ひそかに『マロンフェアー』になりつつあります! ! ! ! !

いつもの八百屋さんで、追加して買っておいた栗を冷蔵庫で眠らせていますので(甘みが増すんだ

そうです。)、これからもしばらくは時々焼けそうです。

自宅では、土鍋で栗ごはんも炊きました~!

甘露煮だったので、もち米も入れて、少しおこわっぽくしてみました。

固め仕上げていたので煮くずれせず、ほっ!

栗ごはん弁当作って、ピクニックしても楽しいでしょうね。





2012/10/09

展海峰へ







昨日は、展海峰にコスモスの夜間ライトアップを見に行ってきました!

きれいでしょ。

そして、またしても出会ってしまった子ヤギさん!

まだ、生後半年くらいだそうでで、とってもかわいいんです。

コスモス畑が見渡せる草地に数匹いました。

夜風が寒くなってきたのか、お迎えのおじいさんのトラックが来たら

みんなでいっせいに駆けていきました!

しばらく週末だけライトアップ続くそうです。



そして!先週の栗の甘露煮ですが。。。

ご希望にお応えして、じゃじゃん!

パウンドケーキ焼きました。(カメラ忘れました)

ちょっと贅沢にコニャックで香りづけしています。

ぜひお楽しみください!

2012/10/05

お知らせ


ベランダでチクチク、コースター作り


連休中の営業時間のお知らせです!

10/5(金) 14:00-25:00

10/6()  14:00-25:00

10/7()  14:00-25:00

10/8()   定休日


日曜日も祝前日でおそくまでOPEN ! ! ! !

秋の夜長にのんびりおでかけくださいネ☆



2012/10/03

栗の甘露煮




昨日と今日と。

栗の甘露煮やっとできあがりました!

いやはやこれ大変でした。

毎年、年末になると、栗の甘露煮を買いにスーパーに行っていたんですが、

国産はほとんど見かけなくて、小さい瓶入りでも、結構高いし、一瓶買うか、二瓶買うかどうしようと

迷うのですが、それもそのはず!

一晩水に浸して、鬼皮を柔らかくして剥いて、それからまた、渋皮を剥いて、アク抜きして、

茹でこぼしたあとシロップ煮にして、さらに保存用のシロップを作って…と、

気の遠くなりそうな道のりでした(笑)

でも、手のかかった分、出来上がりはうれしくて、

1キロ分だと、栗きんとんに、栗ご飯、栗のパウンドケーキ…、

色々つくれるなぁと瓶に詰めながら夢は広がります!

2012/10/01

栗だ!栗だ!





今日は、いつもの八百屋さんで、栗を1キロ買いました!

先週は、1キロ600円だったのが、今日は300円に。

やった!

佐々町産の栗でした。

お正月の栗きんとん用に甘露煮にしようと思っていますが、

もし多すぎるようだったら、栗おこわもいいなと思っています。

庭のくちなしの木を見てみたら実はなっていたものの、

黄色くなっていなかったので、くちなしの実も買って、きれいな色に仕上げたいなと

思っています。

隣でたくちゃんは、これを一粒植えて、栗の木を育てたいと、

これまた一味ちがった野望を抱いています!