梅雨明け？

九州北部、こちらも梅雨明けしたのでしょうか？

入道雲も少し見えて、遠くにセミの声も聞こえてきました。

うーん。あつい！

布団干しに、ラグの洗濯！

バテてるヒマがありません！

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげの味噌汁、いわしの丸干し、もやしのステーキ、きゅうりの酢の物

ケンカの後で

この二人は、よくケンカしています。

フテ寝しているシロと、

プンプンしながらＰＣに向かっているたくちゃん。

でも、おしりはピッタリ！

まったくおかしなコンビです。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげとわかめの味噌汁、きゅうりの酢の物、すりみ揚げ

紅生姜をつくる

日曜がやってまいりました。そうです、たくです。

今日は紅生姜を作ります。まずは、生姜を千切りにします。

こんな感じです。本来ならこの時点でハード千切りをやらかしてしまう僕ですが、今日は程々で…

そして5%くらいの塩を加えます。

本当は一晩置く方が良いそうですが、揉んで絞ってしまいました。

そして、ほぐして赤梅酢（梅干しの漬け汁）と併せます。

本日のわが家の朝食

玄米のゆかりご飯、南関揚げの味噌汁、ピーマンのカツオ和え、から揚げとキュウリのマリネ




※天日干しを組み合わせるなど、もっとていねいな漬け方もあります。

あくまで、たくちゃん即席レシピです！

曇りのシロ

これは、曇りとか雨の日の、

シロのお決まりのポーズです。

前足を、カクリと曲げて、プラプラさせ、玄関の外を見つめています。

早く晴ーれて。

本日のわが家の朝食


玄米ご飯、南関あげの味噌汁、きゅうりとからあげのマリネ、高菜の油炒め

アイスラテ！

600えん

今日も暑いですね。

雲の合間からのぞく青空は、もう夏の色をしてます！

今年の夏も長いんだろうなぁ。。。

というわけで。

ひんやりアイスラテ！

シャキっとなって、元気が出ます。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、ナスの味噌汁、こんにゃくのきんぴら、人参のきんぴら、高菜の油炒め、ポテトサラダ

お知らせ

今日も蒸し暑いです！

こんな日は、何か楽しいことないかなと、あたりをキョロキョロ探してみます。

と、いうわけで。。

松本浩太くんが、毎回企画で開催している『Time&Space  Vol.6.5』が

７/３(日)アルジャーノンであります。

そろそろベランダも気持ちよい季節です。

お時間のある方は、ぜひどうぞ！！

詳しくは。。。　松本浩太Official Web Site

本日のわが家の朝食

カンパーニュ、ジャガイモのサラダ、グリルチキン、タマゴスープ

梅しごと(中盤)

　

下漬が終わり、水の上がった梅に、

昨日は赤じそを加えました。

赤じそは揉み加減が難しいのですが、

きれいに色が出た時は、うれしいです。

あとは、土用干しを待つのみになりましたが、

今年は、収穫が２週間も遅れたりと少しずれてるようなので、ちょっと心配です。

かんたん梅しごと！

『梅シロップ』

洗って、水気を取った青梅と氷砂糖を、半々、熱湯消毒した瓶に交互につめるだけです！

発酵しないよう、一日数回、蓋を開け、ふり混ぜます。

一月ほどで、おいしいシロップになります！

本日のわが家の朝食

白ごはん、丸天の炒めたの、人参のあきんぴら、高菜の油炒め、自家製梅干し

大豊作

日曜番のタクです。２回目の登場です。

お店の植物の管理は僕の担当なのです。

最近はワイルドストロベリーの実がたくさんできて、すごくいい香りです。

試しに食べてみました。

でも、ガーン！　食べない方がよかったです。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、玉子スープ、山芋たんざく、人参のきんぴら、つぼ鯛のみりん干し

ニュース

『スタジオジブリは原発ぬきの電気で映画をつくりたい』

社屋に掲げられた横断幕。

今日のニュースで知りました。

まっすぐに、

勇気と希望を感じました。

本日のわが家の朝食


玄米ごはん、ふしめんの色々お吸い物、山芋のたんざく、つぼ鯛のみりん干し、虚空蔵の梅干し

みーちゃん

photo by メガネ

先日、ブログに書いていたみーちゃん、

里親さんが決まったそうです。

病院にも連れて行ってもらって、大切に飼ってもらえるそうです。

元気で、楽しく暮らすんだよ！　みーちゃん！

にゃん。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、ふしめんと桜エビのお吸い物、じゃが芋の煮物、いわしの丸干し

new

お店用に新しいカップを買い足しました。

普段、あんまり買い物しないので、

何か買うと、ものすごく嬉しいのです。

薄いブルーグレーに紺色の縁。

今週のシフォンは白桃です。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげの味噌汁、大島とまと、いわしの丸干し、じゃが芋の煮物

朝食のひみつ

『毎朝、えらいね。朝ごはん。』

『あっ、それ、たくちゃんです。作ってるの。』

しまった！

それじゃ、ズボラ主婦みたいだ！　

『あっ、あの夕飯は私なんですけど。。。』

と小さくつけ加えることにしています。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、葱の味噌汁、ごぼうのきんぴら、大島とまと、じゃがいもの煮物

(おごちそうさまでした！)

線香花火

ひと足お先の線香花火

花火のにおい

夏のにおい

雨あがりの昨日の夜です。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、えのきの味噌汁、たこと水菜の和えもの、ごぼうのきんぴら

シュワッ！

今年も、できました！

自家製の甘夏ソーダです。

ていねいに時間をかけて仕込んだ甘夏のシロップを、

ソーダでシュワッといただきます。

６５０円です！

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あげの味噌汁、山芋のたんざく、大島とまとのサラダ、塩さば

追伸；

捨て猫(迷い猫？)のみーちゃんです。


まだ子猫です。


ビルの近くにいました。


里親さん、募集中です！

ふしめん

五島うどんの『ふしめん』です。

あまり知られていないらしく、

スーパーの片隅で、ひっそり１００円で売られています。

でも、これがうまい！

よっ！名脇役！なのです。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、ふしめんと葱の味噌汁、山芋の鉄板焼き、塩さば、昆布のあげの煮物

追伸；　お待たせしました。　甘夏のソーダできてます！

よっこらしょ

またまた、果実ネタですみません！

雨の合間に、今週は、こればっかりやってます。

これは、昨日収穫した、青梅です。

氷砂糖と半々、瓶につめて梅シロップを作ります。

夏バテには、ホントによく効きますよー！

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげとほうれん草の味噌汁、塩さば、昆布とあげの煮物

採れました

じゃん。

ついに、熟れました！

杏こと、アプリコットです。

今年も２０kgほど採れました。

さっそくジャムに！

とってもとっても酸っぱいですが、なぜかクセになります。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげの味噌汁、塩さば、さつまいもの天ぷら、厚焼たまご

５th

昨日はすごかったです！！！！！

波佐見町、モンネルギ　ムックさん！！！！！！

おめでとうございます！！！！！！！

なんか、すごく嬉しいことや感動したりや、笑いすぎたりで、２回も泣いちゃいました。

これからも、ずっと、みんなの輝けるムックで☆

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、南関あげの味噌汁、もずく酢、いわしの丸干し、目玉焼き

追伸；　個人的に私、楽しすぎて、かなりのぼせていました。

　　　　　お騒がせしたみなさま、申し訳ありません！！！！！　

甘夏

いつもお米を買いに行っている田乃心さんの無人販売所です。

葉付きの人参などの採れたて野菜、手作りの漬けものなど、

小さいスペースですが、いろいろ売ってあります。

この日は、甘夏を購入しました。

近々、夏の定番、『甘夏のソーダ』の登場です！

ここです！(黒髪町)

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、じゃがいもの味噌汁、いわしの丸干し、目玉焼き、きゃらぶき

おめでとう

昨日は、みんなで手作りのサプライズbirthday partyが

ありました。

こーんなかわいいフラッグも手作りだそうです。

カメラを構えてるゆっちゃんがおめでとうの主役です！

１階のレガロキッチンの、りかちゃんが差入れに！



花火つきのパエリアです！





すてきな一年を！






本日のわが家の朝食


卵かけごはん、ほうれん草の味噌汁、人参のきんぴら、もずく酢、自家製梅干し

往復５キロ

自宅とお店は、往復５キロの道のり。

運動不足の解消と、散歩を兼ねて、時々徒歩通勤しています。

こんな街中でも、この季節になると

土や緑の香りがして、なんだか不思議な気分です。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、じゃがいもの味噌汁、鮭かまの塩焼き、めかぶとろろ、人参のきんぴら