おまけの一日

チビ日めくり

『今日は、おまけの一日なんだってー！』

というのが、今日の一番最初の会話です。

そう！今年は閏年なんですねぇ！

だいぶご無沙汰してしまった人に連絡してみたりと、

今日は、普段なかなかやらないことをやってみようという人も結構いるとのこと。(たくちゃん情報)

そう思ってみると。。

おまけの一日、何してみようかなぁと、ワクワクしてきますね！







本日のわが家の朝食

二色そぼろご飯、豆腐と葱の味噌汁、牛蒡のきんぴら、しいたけのバター醤油炒め

手ぶくろを買いに

新美南吉さんの、『手ぶくろを買いに』です。

きつねの親子の話です。

はじめての雪におててが冷たくなったこぎつねが、

人間のお店に手袋を買いに行くというお話です。

もともと好きな本だったんですが、

シロがわが家にやってきてからというもの、

このクルンと寝てる姿が、絵本のきつねの姿に似てる！と思い、ますます好きになった本です。

親ばかですね！






本日のわが家の朝食

二色そぼろご飯、もやしと豆腐の味噌汁、ごぼうのきんぴら、人参のきんぴら

ひいらぎのはね

奥にはキッチンもある。

昨日は、お店をちょっこ中抜けして、

お友達の『ひいらぎのはね』さんのOPENINGにケーキを焼いておじゃましてきましたよ～！

なんと二ヶ月もかかって、かえちゃんとGOくんが手作りで作ったお店です。

もとは古い長屋なのですが、もう作りがめちゃくちゃ可愛くて、

店舗と住居部分を合体させて、ひとつのお店になってて、

なんて説明してるかわかんなくなってきましたが、映画に出てきそうなくらいホントにかわいいです。

おままごとみたいなかわいい手洗い。

明日から、営業スタートだそうなので、ぜひぜひのぞいてみてくださーい☆

場所は佐世保市比良町、ローカルな説明ですが、弓張岳の登り口(牡丹園側)から

登って、坂本屋さんというお米屋さんの近くです。




11:00-19:00(リメイク、雑貨、古道具など)　

がんばって作った二人！(外の窓から)

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、きぬさやの味噌汁、もやしの鉄板焼き風、南瓜の煮物、人参のきんぴら

シクラメンの行方

二番目のつぼみも！

再度ジャック中のたくです。はっきりいって調子にのってます！

今日は、何年か前に母親からもらったシクラメンについてです。

シクラメンって、だいたい年末ぐらいに鉢植えで目にするんですけど、花が終わるといつのまにか

枯れてしまうか、よくても葉っぱだけで、次の年にはなかなか花をつけてくれません。

手元にある花の本でも栽培の難易度が三段階中、Ｃランク（難しい）でした。

昨年、植え替えたものの葉っぱだけで生き延びてはくれましたが、やっぱり花をつけませんでした。

ところが昨年の春の事、お客さんの中に農家の団体様がいらっしゃった時でした。

お客さんが帰ってしまったあと、それまで小さな台の上にのせておいた鉢が地面に直接置いてあり

社長も「さっきの農家の人が置かれたんじゃない？プロだもん。絶対、そっちの方が良かとよ」

うーん、そう言われるとそうかも。道行く軒先の家々のシクラメンも地置きしてあったような。

そして、ついに年が明け、

今月にはいってめでたくシクラメン君はその花を久々に咲かせてくれたのでした！

一つの花に、赤と白のツートーンのちょっとめずらしいタイプのシクラメンです。

よく見ると、はっぱの下にまだたくさんのつぼみが！

やっぱり農家の人ってすごい！





本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あげとほうれん草の味噌汁、肉じゃが、ほうれん草のおひたし

元気のもとです

野菜いっぱいミネストローネとあつあつフォカッチャ

すっかりブログも乗っ取られそうなので、負けるもんかと投稿です！(笑)

なんとたくちゃんは、昔、小説家になりたかったそうで、

ブログにメラメラとやる気があるようです！

それはさておき、お店のキッチンでのまかないです。

ここのところ、おかげさまでとっても忙しい日が続き、まかない夕飯は５分くらいで、

メニューのスープからおすそ分けでいただいたり！

さらに５分も取れない時は、もう立ち食い選手権です。

でも、ちょこっとでもあったかいもの食べるとやっぱ元気が違うなぁ～。

今週もがんばるぞ～！！

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あげとほうれん草の味噌汁、ツナと玉葱のサラダ、ソーセージ、ほうれん草の和えもの

種の行方

みなさんこんにちは。もはや完全にこのブログを乗っ取った気でいるたくです。

今日も植物ネタですが、しばしおつきあいください。

ウチの店では、職業柄、レモンやオレンジなどの柑橘類をたくさん使用します。

何年か前に、植木鉢からあきらかに柑橘類と思われる芽がでていました。

大切に植え替え植え替えし続けて、ずいぶん大きくなりました！

しかし、いったい何なんだ？この木は？

気になって仕方ないので少し調べてみました。

キンカンではないようです。橘（たちばな）でもないと思います。トゲはあるけど…

結局、プロの園芸家でも、タグ等が取れてしまうと解らないそうです。

つまり、実がなるまでのお楽しみってことです。

個人的には、グレープフルーツとか、ライムとか、オレンジとかがいいです。なんかカッコいいし。

いや、べつに甘夏でも、柚子でも、カボスでもレモンでも不満はありません。

たしか柚子って「桃栗三年」の歌によれば最短でも「九年」バカヤロで「十八年」ですよね（ガーン）

気の長い話です。もうあまり先のことは考えずに、お世話することにしました。




※平日版、たくちゃんに乗っ取られています！！

今日は寒ーい、雪ですね。みなさん風邪ひかないようあったかくしてお過ごしください！





本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あげとわかめの味噌汁、ツナと玉葱のサラダ、鰯の丸干し、ほうれん草の和えもの

シャンソンの行方

再び平日ジャックいたしております、たくです。

以前、クリスマス時期でしたが、クレール・エルジエールというひとのＣＤの紹介をしましたが

このたび前回の続編にあたるアルバムを手にいれました！

今回の目玉曲は一曲目の「さくらんぼの実る頃」でしょう！

そうです！あの映画でマダム・ジーナが歌っていたあの曲です！

もともと、古いシャンソンのスタンダード曲なので、いろんな人がカヴァーしてます。

そしてボーナストラックは、『上を向いて歩こう』のフランス語バージョンです。

はっきり言って、何て言ってるのかは全然わかりません！

でも、流れる静かな空気感が気にいっています。






本日のわが家の朝食


玄米ご飯、あげとほうれん草の味噌汁、鰯の丸干し、揚げだし豆腐

ふきのとう

今日は、雨模様ですね。

ひさしぶりに雨の音を聞くとなんだかホーッとして、眠くなります(？)

今朝、おとなりさんから採ってきたよ～！と『ふきのとう』をいただきました。

もう、春はすぐそこ、

あっという間に、あたたかくなっていきますね。

今夜は、ぜったい天ぷらです！

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あげとわかめの味噌汁、菜の花のからしマヨネーズ和え、ししゃもの塩焼き

ブログ１周年の行方

１年ぶりの再登場！

日曜日の定番、たくです。

実はさっき気付いたのですが、このブログを始めていつのまにか一年が経過していました。

昨年の２月５日に記念すべき第１回目の初ブログが投稿されていました。

ネタ的にここでビシリと紹介すべきはずが、またまた気づいてませんでした！

どーもウチはそのへんのキンチョー感みたいのが足りてない気がします。

昨日もお客さんに教えてもらって、はじめて知ったんですが、

先日、テレビでウチの店が紹介されてたらしいんです！

見た方、いました？

なんと！当の僕らは知らなかったんです！

夕方のGOPANという番組で、結構長く紹介してもらってたそうなのですが…

僕らもちょっと見てみたいので、明日あたり問い合わせてみたいなと思っています。

ブログ１周年の話でしたよね。１週間ばかり遅れてますけど、これからも小さなネタをこまめに

みなさんに報告すべく、ゆるめにやっていきたいと思ってます。





本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あげとわかめの味噌汁、ししゃもの塩焼き、目玉焼き、ほうれん草の和えもの

ひじきの煮物

文庫本はいいな

先日の『80日間世界一周』、昨日読んでしまいました！

あまりのおもしろさに、寝る間も惜しんで読みました。

そして、今日からは『サハラ砂漠の秘密』です。

当面は、ヴェルヌを読もうかとも思うけれど、

ディケンズやヴィクトル・ユーゴーも読んでみたいなぁと思っていて、

読書の旅はまだまだ終わりません！

今までは、ハードカヴァーで揃えていたのですが、

いつでもポケットに入ることと、軽くて手が疲れないので、最近は文庫本ってすばらしいと

すっかり、文庫本派です。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、南関あげとワカメの味噌汁、ひじきと切り干し大根の煮物、いわしの丸干し

やってみよう！

胡桃とクランベリー(天然酵母)

テーブルロール(天然酵母)

ベーコンとジェノベーゼのエピ(天然酵母)

雪がチラチラしてます。

寒いですね～！

こんな日は、家でじーっとしてたいものです！

さて、結婚して以来ずーっと、家で食べるパンは、なるべく自分で作るようにしています。

パンを食べる国の人たちは、昔はみーんな家で作ってはず。。

ならば、やってみよう！とのんきに作り始めてはや数年。

季節が良ければ、天然酵母でも作りますが、

一般家庭で温度管理するのはむずかしいなぁというのが感想です。

今は、この低温を利用して、少量のイーストで気なが～に長時間低温発酵させています。

ハード系のゴリゴリしたのも好きだけど、ふんわりしたパンもいいなぁ。。

さて、今日はどんな風に焼きあがるかな！？






本日のわが家の朝食

玄米ご飯、ふしめんの味噌汁、じゃが芋のガレット風、鰯の丸干し、人参のきんぴら

宇宙の行方

　今晩は。最近、出現頻度の高いたくです。

　今日は誕生日プレゼントとして、一番最後にいただいたこの本についてです。

　ごらんのとおり‘宇宙のしくみ’です。

　実は僕は、子供のころから‘学○の図解’シリーズ（昆虫やら、恐竜やら、飛行機やら）等を

　見るのが大好きでした。

　もちろん、その中に‘宇宙’もありました。

　高価な‘○研の図解’シリーズなので、あまりたくさんは持っておらず、何度も何度も同じ本を

　繰り返して読んだものでした。

　さて、この宇宙の本です。最新の研究、学説を網羅し、かつ解りやすく説明されてる、これまで

　にない、画期的な入門書なのです！

　…なのですが、最初のカラー写真のページを眺めているだけでクラクラしてきました。

　すごい写真ばかりです。３０年前の技術とはくらべものになりませんね。

　そして、肝心の‘行方’なんですが、太陽やら銀河系やらブラックホールやらある宇宙ですが

　最後は全部、蒸発してなくなってしまうそうです(衝撃のガーーン！)…最新の研究によると！！

　そう考えると、もっと一日一日をおもしろおかしく過ごさなきゃねとしみじみ思いました。

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、ほうれん草と糸島あげの味噌汁、南瓜のごま煮、レバーとガーリーックの炒め物

30分の読書

今日は立春！

日差しも少しあたたかくなって嬉しいですね。

昨日、豆まきはされましたか？

私たちも、お店で鬼さんと福さんのお面をかぶってしましたが、

あまりにドジな姿だったので、写真はありません(笑)！

さて、年末年始の大忙しと先週の改装工事で、すっかり遠ざかっていましたが、

最近、少し余裕ができて、眠る前の30分読書が復活しました。

今読んでいるのは、大好きなジュール　ヴェルヌの『80日間世界一周』です。

おもしろい！

やっぱり今のところ、一番好きな作家はヴェルヌです！







本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげの味噌汁、蓮根チップの甘酢かけ、南瓜のごま煮、いわしの丸干し

ざくろの木

雪、めっちゃ降ってます！寒い！

さっきたくちゃんが、明日はもっと寒くなるぞ！と宣言してたけど、

そんな宣言聞きたくなかった！！！

これは、通勤途中にある、このざくろの木です。

ちょうど一年くらい前にも撮ったんですが、

空に映えるざくろが可愛くって、今年も撮りました。

いろんなことがあっても、春になると芽吹いて花を咲かせ、夏は青々と茂り、

秋には実をつけ、冬には葉を落とし、また静かに春を待っている。

毎年毎年繰り返される、静かな営みに、こうありたいものだなぁと思ったりしました！！

みなさんも、雪に気をつけて、あたたかくしてお過ごしくださいね。





本日のわが家の朝食

玄米ご飯、きのこの味噌汁、焼きアゴ、ほうれん草のごま醤油和え、雪見ぜんざい！

誕生日の行方 その②

　マイルスデイビスのCDもいただきました！

こんにちは。日曜日でもないのに平日ジャックのたくです。

さて、前回４０歳の誕生日での体験談お伝えしましたが、さらに続きがあるのでした。

翌日、巨大な黒板を仕上げ、壁に仮止めをし、足の踏み場もない店内をでほっと一息。

社長の話では、今夜９時くらいに誕生日のお祝い皆さんがやって来るので、

それまでに上手く片付け開店準備しないとけないとの事。

まだ、夕方だし大丈夫でしょう、などとタカをくっていたら、急きょ変更で８時前後に！

わぁ！どうしよう！間に合うかな！？

必死の努力もあり、何とか一人で（社長は一度家に帰りましたのでね）掃除まで終わらせました。

一番乗りのマドヤンを皮きりに次々と駆けつけてくれる皆さん！

２４日生まれのＫＢＴくんも到着です。

この年になると、誕生日もうれしはずかしのドキドキもよう。

というか、数年前からの定番ネタで、もうヤケクソで嬉しいです。

みなさん今年も本当にありがとうございました。

またこれで一年、楽しくすごせます！







本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あげとワカメの味噌汁、ベーコンエッグ、南瓜の煮物