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2013/10/14

大きな栗!









 
 
 
こんばんは!
 
また台風が近づいてきてるそうですね。こわいなぁ。。
 
先週は、毎年作っている栗の甘露煮をつくりました。
 
とっても大きな栗で、いつも買っている栗の倍くらいしましたが、
 
あんまり立派だったので買ってみました。
 
鬼皮も渋皮もさすがにかたくって、親指がボロボロになりましたが、
 
仕事の合間合間に3日もかかって、やーっと出来ました。
 
去年とっておいたクチナシの実もきれいに色が出ました。
 
お店のケーキにしたり、小豆とあわせておこわを炊いたりしようと思ってます!
 
ケーキが焼けたらまた載せます!
 
では。