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2011/12/16

ホットなワイン

Glühwein



寒い~!

この冬一番の寒さらしいですね!

ホットワインを出しそうかなぁとひそかに研究していた矢先、

ラッキーなことに長らくヨーローッパに暮らしていた友人に教えてもらうことができました。

ありがとう!!

グリューワインといって、このシーズン欠かせない飲み物だそうです。

お店や地方で様々なバリエーションがあるようなのですが、

赤ワインで作るちょっと甘めでシナモンなどが効いてるスパイシーなレシピです。

クリスマスから年末年始くらいの期間限定で出そうと思ってます。

ポッカポカになりますよ!







本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あさりの味噌汁、いか大根、自家製あじの開き