cafe Algernon
(カフェ アルジャーノン) ブログ
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2011/11/14
何ができるかな?
じゃじゃん!
さっそく答えです。
わが家に欠かせない調味料『かき酢』です!
作り方は、とってもかんたん。
瓶にいれて、温度差の少ない場所で、三年くらい寝かすだけ。
酵母菌や酢酸菌の働きで分解されて、自然とできるのです!
フルーティーな香りと、酢っぱすぎない甘い酸味で、
自然が作ってくれる感動のおいしさです。
本日のわが家の朝食
マイヤーズ風味のフレンチトースト、自家製梅ジャムのトースト、ほうれん草とベーコンのソテー、
玉葱ときのこのスープ、カフェオレ、野菜ジュース
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