グルグルのわけ

おいしくなる時間

アルジャーノンでは、コーヒーの豆はご注文いただいてから、この手動のコーヒーミルで

挽いています。

それが店内に響く、『グルグル』音の正体です。

電動でないぶん、余分な熱が発生しないので豆が酸化しにくく、おいしく淹れることができるのです。

ちょっと、お待たせしてしまいますが、どうぞおいしくなる時間におつきあい下さいませ。




また寒くなりました。みなさん風邪ひかないよう気をつけてください！

本日のわが家の朝食

玄米ご飯、かき玉汁、いわしの丸干し、筑前煮、きゅうりの粕漬け、自家製梅干し