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2019/05/10

元気です


自然に育った紅茶作り


G.W中は本当にたくさんのご来店ありがとうございました!

閉店の件では、みなさまを大変驚かせてしまい、

中には体調を崩していいるのではと心配して駆けつけてくださる方もいらっしゃって

申し訳ない限りなのですが、二人とも元気でやっております。

目まぐるしく過ぎていく毎日ですが、

今日は近所の方からいただいた自然に育った茶葉で紅茶を仕込んでみました。

何年もずっと作ってみたいと思いながら、茶葉を摘みにいく時間がなくて、、

ついに作ることができました!

今、発酵させているので、もう少ししたら乾燥させます。


では、もうちょっとですが、ご心配かけないようちょこちょこ更新しますね!



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