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2011/06/29

梅雨明け?







九州北部、こちらも梅雨明けしたのでしょうか?




入道雲も少し見えて、遠くにセミの声も聞こえてきました。




うーん。あつい!




布団干しに、ラグの洗濯!




バテてるヒマがありません!







本日のわが家の朝食


玄米ご飯、糸島あげの味噌汁、いわしの丸干し、もやしのステーキ、きゅうりの酢の物






2011/06/28

ケンカの後で





この二人は、よくケンカしています。




フテ寝しているシロと、




プンプンしながらPCに向かっているたくちゃん。




でも、おしりはピッタリ!




まったくおかしなコンビです。









本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげとわかめの味噌汁、きゅうりの酢の物、すりみ揚げ





2011/06/27

紅生姜をつくる





日曜がやってまいりました。そうです、たくです。




今日は紅生姜を作ります。まずは、生姜を千切りにします。




こんな感じです。本来ならこの時点でハード千切りをやらかしてしまう僕ですが、今日は程々で…







そして5%くらいの塩を加えます。




本当は一晩置く方が良いそうですが、揉んで絞ってしまいました。




そして、ほぐして赤梅酢(梅干しの漬け汁)と併せます。









本日のわが家の朝食

玄米のゆかりご飯、南関揚げの味噌汁、ピーマンのカツオ和え、から揚げとキュウリのマリネ




※天日干しを組み合わせるなど、もっとていねいな漬け方もあります。

あくまで、たくちゃん即席レシピです!

2011/06/25

曇りのシロ






これは、曇りとか雨の日の、




シロのお決まりのポーズです。




前足を、カクリと曲げて、プラプラさせ、玄関の外を見つめています。




早く晴ーれて。










本日のわが家の朝食


玄米ご飯、南関あげの味噌汁、きゅうりとからあげのマリネ、高菜の油炒め

2011/06/23

アイスラテ!

600えん






今日も暑いですね。



雲の合間からのぞく青空は、もう夏の色をしてます!



今年の夏も長いんだろうなぁ。。。



というわけで。



ひんやりアイスラテ!



シャキっとなって、元気が出ます。







本日のわが家の朝食


玄米ご飯、ナスの味噌汁、こんにゃくのきんぴら、人参のきんぴら、高菜の油炒め、ポテトサラダ



2011/06/22

お知らせ






今日も蒸し暑いです!




こんな日は、何か楽しいことないかなと、あたりをキョロキョロ探してみます。




と、いうわけで。。




松本浩太くんが、毎回企画で開催している『Time&Space  Vol.6.5』が




7/3(日)アルジャーノンであります。




そろそろベランダも気持ちよい季節です。




お時間のある方は、ぜひどうぞ!!






詳しくは。。。 松本浩太Official Web Site









本日のわが家の朝食


カンパーニュ、ジャガイモのサラダ、グリルチキン、タマゴスープ





2011/06/21

梅しごと(中盤)





下漬が終わり、水の上がった梅に、



昨日は赤じそを加えました。



赤じそは揉み加減が難しいのですが、



きれいに色が出た時は、うれしいです。



あとは、土用干しを待つのみになりましたが、



今年は、収穫が2週間も遅れたりと少しずれてるようなので、ちょっと心配です。







かんたん梅しごと!

『梅シロップ』

洗って、水気を取った青梅と氷砂糖を、半々、熱湯消毒した瓶に交互につめるだけです!

発酵しないよう、一日数回、蓋を開け、ふり混ぜます。

一月ほどで、おいしいシロップになります!







本日のわが家の朝食

白ごはん、丸天の炒めたの、人参のあきんぴら、高菜の油炒め、自家製梅干し

2011/06/19

大豊作





日曜番のタクです。2回目の登場です。




お店の植物の管理は僕の担当なのです。




最近はワイルドストロベリーの実がたくさんできて、すごくいい香りです。




試しに食べてみました。




でも、ガーン! 食べない方がよかったです。








本日のわが家の朝食


玄米ご飯、玉子スープ、山芋たんざく、人参のきんぴら、つぼ鯛のみりん干し




2011/06/18

ニュース








『スタジオジブリは原発ぬきの電気で映画をつくりたい』




社屋に掲げられた横断幕。




今日のニュースで知りました。




まっすぐに、




勇気と希望を感じました。









本日のわが家の朝食


玄米ごはん、ふしめんの色々お吸い物、山芋のたんざく、つぼ鯛のみりん干し、虚空蔵の梅干し

2011/06/16

みーちゃん


photo by メガネ




先日、ブログに書いていたみーちゃん、




里親さんが決まったそうです。




病院にも連れて行ってもらって、大切に飼ってもらえるそうです。




元気で、楽しく暮らすんだよ! みーちゃん!




にゃん。









本日のわが家の朝食


玄米ご飯、ふしめんと桜エビのお吸い物、じゃが芋の煮物、いわしの丸干し


2011/06/15

new






お店用に新しいカップを買い足しました。




普段、あんまり買い物しないので、




何か買うと、ものすごく嬉しいのです。




薄いブルーグレーに紺色の縁。





今週のシフォンは白桃です。







本日のわが家の朝食


玄米ご飯、糸島あげの味噌汁、大島とまと、いわしの丸干し、じゃが芋の煮物




2011/06/14

朝食のひみつ







『毎朝、えらいね。朝ごはん。』




『あっ、それ、たくちゃんです。作ってるの。』




しまった!




それじゃ、ズボラ主婦みたいだ! 




『あっ、あの夕飯は私なんですけど。。。』




と小さくつけ加えることにしています。











本日のわが家の朝食


玄米ご飯、葱の味噌汁、ごぼうのきんぴら、大島とまと、じゃがいもの煮物


(おごちそうさまでした!)





2011/06/13

線香花火










ひと足お先の線香花火



花火のにおい



夏のにおい



雨あがりの昨日の夜です。








本日のわが家の朝食


玄米ご飯、えのきの味噌汁、たこと水菜の和えもの、ごぼうのきんぴら





2011/06/11

シュワッ!








今年も、できました!



自家製の甘夏ソーダです。



ていねいに時間をかけて仕込んだ甘夏のシロップを、



ソーダでシュワッといただきます。




650円です!







本日のわが家の朝食


玄米ご飯、あげの味噌汁、山芋のたんざく、大島とまとのサラダ、塩さば







追伸;




捨て猫(迷い猫?)のみーちゃんです。


まだ子猫です。


ビルの近くにいました。


里親さん、募集中です!

2011/06/10

ふしめん







五島うどんの『ふしめん』です。




あまり知られていないらしく、




スーパーの片隅で、ひっそり100円で売られています。




でも、これがうまい!




よっ!名脇役!なのです。










本日のわが家の朝食


玄米ご飯、ふしめんと葱の味噌汁、山芋の鉄板焼き、塩さば、昆布のあげの煮物





追伸; お待たせしました。 甘夏のソーダできてます!

2011/06/09

よっこらしょ




またまた、果実ネタですみません!



雨の合間に、今週は、こればっかりやってます。



これは、昨日収穫した、青梅です。



氷砂糖と半々、瓶につめて梅シロップを作ります。









夏バテには、ホントによく効きますよー!







本日のわが家の朝食


玄米ご飯、糸島あげとほうれん草の味噌汁、塩さば、昆布とあげの煮物

2011/06/08

採れました




じゃん。


ついに、熟れました!


杏こと、アプリコットです。


今年も20kgほど採れました。









さっそくジャムに!


とってもとっても酸っぱいですが、なぜかクセになります。









本日のわが家の朝食


玄米ご飯、糸島あげの味噌汁、塩さば、さつまいもの天ぷら、厚焼たまご




2011/06/06

5th





昨日はすごかったです!!!!!



波佐見町、モンネルギ ムックさん!!!!!!



おめでとうございます!!!!!!!



なんか、すごく嬉しいことや感動したりや、笑いすぎたりで、2回も泣いちゃいました。





これからも、ずっと、みんなの輝けるムックで☆








本日のわが家の朝食


玄米ご飯、南関あげの味噌汁、もずく酢、いわしの丸干し、目玉焼き




追伸; 個人的に私、楽しすぎて、かなりのぼせていました。

     お騒がせしたみなさま、申し訳ありません!!!!! 


2011/06/04

甘夏




いつもお米を買いに行っている田乃心さんの無人販売所です。



葉付きの人参などの採れたて野菜、手作りの漬けものなど、



小さいスペースですが、いろいろ売ってあります。



この日は、甘夏を購入しました。



近々、夏の定番、『甘夏のソーダ』の登場です!







ここです!(黒髪町)






本日のわが家の朝食


玄米ご飯、じゃがいもの味噌汁、いわしの丸干し、目玉焼き、きゃらぶき

2011/06/03

おめでとう





昨日は、みんなで手作りのサプライズbirthday partyが



ありました。



こーんなかわいいフラッグも手作りだそうです。








カメラを構えてるゆっちゃんがおめでとうの主役です!







1階のレガロキッチンの、りかちゃんが差入れに!



花火つきのパエリアです!





すてきな一年を!






本日のわが家の朝食


卵かけごはん、ほうれん草の味噌汁、人参のきんぴら、もずく酢、自家製梅干し

2011/06/02

往復5キロ






自宅とお店は、往復5キロの道のり。



運動不足の解消と、散歩を兼ねて、時々徒歩通勤しています。



こんな街中でも、この季節になると



土や緑の香りがして、なんだか不思議な気分です。









本日のわが家の朝食


玄米ご飯、じゃがいもの味噌汁、鮭かまの塩焼き、めかぶとろろ、人参のきんぴら