各種パーティーや2次会etc.も受付中です。お気軽にお問い合わせください! 0956(23)0203

2011/02/28

お好み会

父、担当たくちゃん





『キムチとチーズの出会いがたまらないね~』





フランス人ゆっちゃんと、息子担当つぶ





昨夜は、STOCK YARDの愛ちゃんとJUM UPのゆっちゃんをお招きして


お好み会でした。


わが家で何かある時は100%参加のつぶ氏も!



また来てね。






本日のわが家の朝食

玄米ご飯、あげとわかめの味噌汁、さんまの塩焼き、自家製ふりかけ
 









2011/02/27

はんせい。

それは。。。







考えてみたら、お店のブログなのに家のことばっかり書いてました!


たくちゃんに指摘されて、



はっっっ!



来週からは、もう少しお店のメニューなども載せていきますのでよろしくお願いします。







お知らせ: 本日、所用につき臨時でお休みします。 すみません。








本日のわが家の朝食


玄米ご飯、わかめの味噌汁、蒸しブロッコリー、いわしの丸干し

2011/02/26

梅の木

実家の梅の木




一年のビッグイベント! 毎年5月の下旬から、『梅仕事』にとりかかります。



この梅の木から30キロ近い梅を収穫し、



梅干しや梅酒etc.数日かかって、仕込みます。





この暖かさで、開花しました。






追伸: 同じビルのSTOCK YARDさんというおしゃれな洋服屋さんもブログ始められました。


http://stockyard273.blog91.fc2.com/      ←よろしくお願いします!







本日のわが家の朝食

玄米ご飯、わかめの味噌汁、ほうれんそうの胡麻あえ、蓮根のきんぴら、いわしの丸干し




2011/02/25

ブログ

母です。




母にブログを始めたと、報告に行きました。


私、『毎日、たくさんの人が見てやらすとよ!』


母、『そうね!みんな、本名で言わすと!?』



なんのこっちゃ!!!!!



全然、ブログを理解していない母でした。


春から、パソコン教室に通うそうです。







本日のわが家の朝食

玄米ご飯、わかめの味噌汁、鰹のたたき、蓮根のきんぴら、自家製梅干し



2011/02/24

芋けんぴ



ぼくも!








最近、わが家では、芋けんぴブームです。


マニアックなたくちゃんは、芋けんぴの名前の由来、発祥地にいたるまで調査中。


いつか、自分達で作ってみようと野望を燃やしています。


メラメラ。










本日のわが家の朝食


玄米ご飯、わかめの味噌汁、いわしの丸干し、納豆、にら玉



2011/02/23

Hey ! dude !

アメリカ人とカレーうどん (まかない中)



友人です。


『いつになったらブログにのせてくれるんだ??』


ということでパチリ。






アメリカ人って、どうしてこんなに陽気なんだろう。。。。







Hey ! did u c my blog ? dude ! ! ! ! !







本日のわが家の朝食

玄米ご飯、ほうれん草とあげの味噌汁、山芋の醤油七味焼き、いわしの丸干し、梅干し

2011/02/22

えぼし~天神公園のたび




こんなに近くで!








ちいさいポニー



烏帽子岳にて。


馬を見に行ってきました!


柵の近くまで、トントントンと歩いてきてくれて、撫でることもできました。


青空の下、とても気持ち良さそうでした。








旅の終わりは、天神公園でバドミントン。




見慣れた町も、旅と思って見てまわると、いろんな発見に溢れていました。






本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげとわかめの味噌汁、もずく酢、肉団子の甘酢あんかけ

2011/02/21

またまた日曜の帰り道 

おしゃれ勉強中!(あっ、それ女性誌だよ!)





昨日は、同じビルのお洋服屋さんに帰りのあいさつに行きました。



おしゃれな本を読ませてもらったり、お菓子を一緒に食べました。



普段、同僚のいない私たちは、FACEビルのみなさんが同僚のような気分です。



勝手な気分でごめんなさい。 エヘ!





快晴! 今日も気持ちいいですね。






本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげとわかめの味噌汁、肉団子の甘酢あん、筑前煮、梅干し

2011/02/20

Q&A

ただいまの風景





自宅の写真をUPしてくださいとのお声がありましたので、


探してみたらデータが消えていて、これしかありませんでした。


また、あらためて撮ってちょこちょこ載せますね。


この家は、もともと祖父母の家で、3年前に設計士の友人に少し改装してもらいました。






今日は良いお天気!張りきって出かけます!





本日のわが家の朝食

玄米ご飯、わかめの味噌汁、山芋のたんざく、筑前煮、自家製梅干し



2011/02/19

金曜の帰り道

カスタネットと夕暮れ






ときどき、徒歩で通勤します。


静まりかえったアーケードも、なかなか詩的な世界です。


聞き覚えのある歌声。


オトヒトツのひろぴちゃんとTHE BENTOくんでした。





4月のG.LIVE聴きにいくね。







本日のわが家の朝食


玄米ご飯、わかめの味噌汁、筑前煮、やまいもの鉄板焼き、蒸しブロッコリー













2011/02/18

暮らしのアイデア②

黄金の組合せ






毎日食べたい根菜は、大きいお鍋でどっさり作って、何日かに分けていただきます。



わが家では、ル クルーゼ、または土鍋を使っています。



そしてストーブ。



光熱費の節約にもなるし、保温力の高い鍋なので、じーっくり味が入っていきます。










注)ほんとは、ストーブは調理につかっちゃいけません。




本日のわが家の朝食


玄米ご飯、わかめの味噌汁、筑前煮、納豆、自家製梅干し




2011/02/17

THE 町内会

THE 町内会





まだまだ鏡餅!





いつも仲よし多田さん夫妻!




ご町内会のメンバーです。


みなさんお鍋を持ってすぐ行ける距離。


今回はTHE BENTO HOUSEにおじゃましました。


らせん階段をグルグル上ると、そこはなんとも味な昭和住居。


部屋を片付けた記念!の町内会お茶会でした。


手作りのピザ&チーズケーキ、たこやき、地球屋さんから差入れの放牧豚、全部おいし


かったです。


おごちそうさまでした!











本日のわが家の朝食

玄米ご飯、ほうれん草の味噌汁、ほうれん草とチーズのオムレツとトマトソース

2011/02/16

挟まる

なぜに挟まる!


しろは、なぜかいろんなところに挟まります。


椅子のうしろ、本棚の横、冷蔵庫のすみ。


きみの気持ちがわからない、と思う今日この頃です。







本日のわが家の朝食

玄米ご飯、ほうれん草とあげの味噌汁、ほうれん草のおひたし、きゅうりの粕漬け






2011/02/15

ランラン ランタン。

ランタンの路地





天井にも一面






あっ! たくちゃん





はじめて、長崎のランタンフェスティバルに行きました。


ほんの数時間の短い間でしたが、ランタンの不思議な灯りに


時間を忘れるような、別世界な感覚でした。


中華街の軒先で売られている、肉まんやちまきetcも.おいしかったです。






本日のわが家の朝食

玄米ご飯、糸島あげとワカメの味噌汁、ほうれん草のおひたし、いかと大根の煮物

2011/02/14

暮らしのアイデア①

自家製のふりかけ



じゃじゃーん。


たくちゃん作、自家製のふりかけです。


毎日のお味噌汁でだしを取った後のかつおぶしや昆布で作ります。


材料

・かつおぶし

・昆布

・ごま

・しょうゆ

・塩

・砂糖

・唐辛子


油を薄くひいて、フライパンで乾煎りさせます。

たっぷりご飯にのせて、お茶漬けにもできます。





本日のわが家の朝食

温麺、いか大根の煮物、かぼちゃのサラダ

2011/02/13

『泥棒』

庭の薔薇の木



薔薇は、たくさん肥料が必要なので、『肥料泥棒』と呼ばれます。


このまえの休日に、せっせと堆肥を入れました。


五月の開花が楽しみです。






こちらは 『 おしゃれ泥棒 』












本日のわが家の朝食


玄米ご飯、じゃがいものスープ、いか大根の煮物、自家製ふりかけ、蓮茶

2011/02/12

ゆきやこんこ

はちみつレモン





新メニューのご紹介です。



先日、八百屋さんの軒先で、小ぶりな国産のレモンも見つけ、はちみつに漬けました。


はちみつレモネード…650円


はちみつレモンのロシアンティー…650円


とっても暖まります。



子供のころ、冬になるとよく母が作ってくれたレモネードです。






こんな雪の日にぴったりです。






本日のわが家の朝食

玄米ご飯、たまごのスープ、いわしの丸干し、いか大根の煮物、筑前煮、きゅうりの粕漬け、梅干し




2011/02/11

グルグルのわけ

おいしくなる時間


アルジャーノンでは、コーヒーの豆はご注文いただいてから、この手動のコーヒーミルで


挽いています。


それが店内に響く、『グルグル』音の正体です。


電動でないぶん、余分な熱が発生しないので豆が酸化しにくく、おいしく淹れることができるのです。


ちょっと、お待たせしてしまいますが、どうぞおいしくなる時間におつきあい下さいませ。




また寒くなりました。みなさん風邪ひかないよう気をつけてください!








本日のわが家の朝食

玄米ご飯、かき玉汁、いわしの丸干し、筑前煮、きゅうりの粕漬け、自家製梅干し

2011/02/10

ちび君

ファイト賞!


近所の野良猫タウン。


7匹ぐらいで暮らしていて、大きいのから小さいのまで様々。


ちび君は、一番ちいさいのに近寄るとフゥーーとかまえる。


なので、ファイト賞!



たくましく生きるのだ。







本日のわが家の朝食

玄米ご飯、かぼちゃの味噌汁、人参のきんぴら、筑前煮、きゅうりの粕漬、さんまの塩焼き

2011/02/09

カミナリ

物干しの雨つぶ


昨日の夕方の雷すごかったですね。


木枠の窓が、ガタガタと揺れました。


子供のころ、雷を見るのは好きだけど怖くもあり、『死にたくないよ~』と泣きながら


ずっと眺めていたことを思い出しました。


もちろん、母からは『じゃあ、見なきゃいいでしょ』と笑われました。



ちょうどこんな夕方でした。







本日のわが家の朝食

バケット、ほうれん草とチーズのオムレツ、ベーコン、きのこのスープ、杏のジャム、オレンジジュー



2011/02/08

椅子のおはなし

たからもの


お店を始めることに(厳密には移転かな。)なって、いちばん最初に買ったのが


この椅子です。


100年ほど前のイギリスの教会の椅子で、すべて手作業で削ったりRをつけたりしてあるそうです。


夜、キャンドルを灯し、この椅子に腰かけて、古いレコードを聴いたりすると、


なんだか不思議な時間の流れを感じます。








本日のわが家の朝食

バケット、ベーコン、目玉焼き、きのことハムのスープ、自家製の杏のジャム

2011/02/07

日曜の帰り道

なかよしのfolk-artさん


日曜日は、夜7時まででお店が終わりなので (※祝前日は遅くまで開けてます) 、


小学校の時の土曜日気分です。


たくちゃんと街の空気を感じながらの帰り道、


時折、FOLK-ARTさんに、お店で使う食器やスプーンなどなど、買いに行ったりします。


とってもかわいいご夫婦でされていて、奥さんのまるちゃんは手作りキャンドルを製作されています。



この夏こそは一緒に『浜辺でピナコラーダ会』をしようね。






本日のわが家の朝食

自家製ゆかりご飯、葱の味噌汁、筑前煮、さんまの塩焼き

2011/02/06

ちいさい春

水仙




散歩中に、見つけたスイセンの花です。


以前、花屋さんで働いていたこともありました。


ここ最近は、特に道ばたに咲いている花が気になります。


アスファルトの隙間から咲くすみれや、土手のスイセン、庭先のつばきetc.


外の強い日差しや雨、風にさらされるこの花たちは、小さくってもとてもたくましく、


キラリと輝いてます。








本日のわが家の朝食

白米のご飯、葱の味噌汁、ポテトサラダ、筑前煮、さんまの塩焼き、自家製の梅干し

2011/02/05

はじめまして

わがやの仲間



はじめまして


長崎県佐世保市にありますcafe bar ALGERNON (カフェ バー アルジャーノン)です。

はじめまして…、なのですが、実は、みなさまのおかげで今年開店して6周年になります。


昼から夜まで、のんびり開けています。

また、時々ライブやイベントなども行っています。





menu

・coffee

・紅茶

・カフェオレ

・ロイヤルミルクティー

・ホットココア

・レモネード

・アップルジンジャーティー

・各種ノンアルコールカクテル

・各種アルコール

・自家製シフォンケーキ(紅茶、バニラ、レモン、抹茶etc.)

・フレンチトースト

etc.

※季節限定で、自家製ゆず茶や、国産レモンのはちみつれもんなども登場しますのでお楽しみに…



Time

Tue-Thu   14:00-24:00

Fri-Sat     14:00-25:30

Sun          14:00-19:00(祝前日25:30)

Mon             close



address

長崎県佐世保市栄町3-12 face21ビル 5階

0956-23-0203

cafe.algernon@gmail.com (お急ぎの方はお電話でおねがいします)




店内画像を忘れましたので、また今度のせます。

お店でのこと、わが家でのこと、半分づつくらい日記のように書い

ていきたいと思います。







本日のわが家の朝食   

玄米ご飯、豆腐とわかめのみそ汁、人参のきんぴら、タコとオリーブのマリネ、さんまの塩焼き